Séminaires
2013 : Les structures de valorisation des produits régionaux, hier et aujourd’hui (Organisation), 18/03/2013, Journée d'étude Vivalter, en co-organisation avec Philippe Meyzie.
Université Bordeaux 3
2012 : Les formations intéressées par la production, la promotion et la valorisation des produits régionaux : quelle place pour l’histoire et les historiens ? (Organisation), 13/11/2012, Journée d'étude Vivalter, en co-organisation avec Philippe Meyzie. Université Bordeaux 3
2012 : Le rôle de la ville dans la valorisation et la promotion des produits du terroir (Organisation), 22/02/2012, Séminaire Vivalter, en co-organisation avec Philippe Meyzie. Université Bordeaux 3
2011 : Le terroir et les produits du terroir : un objet d’histoire ? (Organisation), 03/02/2011, Séminaire Vivalter, en co-organisation avec Philippe Meyzie. Université Bordeaux 3